絲滑又輕盈的香草牛奶布??!

2024-04-29 294
“ 香草牛奶布丁  


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配料表單:


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做法步驟:


1.鍋中加入細砂糖、玉米淀粉、鹽、全脂牛奶和蛋黃,攪拌均勻。用中低火加熱,每兩分鐘攪拌一下,直到冒泡(約 7-8 分鐘)。

2.冒泡后,繼續加熱一到兩分鐘,輕輕攪拌。

3.停止加熱,加入黃油和香草精攪拌均勻。

4.將步驟3用濾網過濾到碗中。

5.在室溫下冷卻一會,然后用保鮮膜蓋住。放入冰箱冷藏幾小時。

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