“ 焙茶奶醬 ”
配料表單:
西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉 7g 、熱水 60ml、細砂糖 15g 、奶粉 3g、全脂牛奶 120ml、鮮奶油 120ml
做法步驟:
1.將焙茶粉篩入碗中。
2.加入熱水攪拌一下。
3.加入細砂糖和奶粉攪拌至完全溶解。
4.在鍋中加入全脂牛奶和鮮奶油。
5.用中火加熱,攪拌時,逐漸將步驟3加入鍋中。
6.不斷攪拌直至變稠。加熱約20分鐘,形成順滑的奶油狀。
7.加熱攪拌到合適的稠度后停止加熱,讓其在室溫下冷卻。
8.再倒入罐子中并放進冰箱冷藏。
11-22
濃郁扎實的雙色抹茶芝士布朗尼
“ 抹茶芝士布朗尼”配料表單:做法步驟:抹茶布朗尼面糊1.將烤箱預熱至177°C。2.在烤盤底部鋪上油紙。3.碗里加入雞蛋、牛油果油、細砂糖、抹茶粉、香草精和鹽,攪拌均勻。4.將中筋面粉加入步驟3,攪拌均勻。芝士餡料1.在碗中加入奶油奶酪、細砂糖、香草精和蛋黃攪拌至順滑。組合:1.將抹茶布朗尼面糊(預留30
11-22
適合夏天的熱帶風味朗姆潘趣酒!
“朗姆潘趣酒”配料表單:波夫伯爵朗姆酒50ml、橙汁 40ml、菠蘿汁 40ml、青檸汁 40ml、石榴汁 15ml、青檸片 1片 、冰塊 適量做法步驟:1.將玻璃杯放入冰箱冷凍冰鎮。2.將所有液體配料加入調酒器中搖勻。3.取出玻璃杯后放入半杯冰塊。4.將步驟2倒入杯中。5.用青
11-22
風味滿滿的日式柚子酥撻!
“ 日式柚子酥撻”配料表單:做法步驟:酥餅皮1.將烤箱預熱至176°C。2.將油紙鋪在烤盤中。3.在攪拌機的碗中加入黃油、細砂糖、鹽和中筋面粉混合在一起。攪拌形成面團。4.將面團牢固均勻地壓入準備好的烤盤中。烘烤 22-25 分鐘后從烤箱中取出,放在一邊備用。柚子餡1.在一個大碗里,將中筋面粉和細砂糖攪拌在一
11-22
香噴噴的焙茶香蕉核桃吐司!
“ 焙茶香蕉核桃吐司”配料表單:做法步驟:1.將烤箱預熱至180° C。2.在烤盤上涂少許油,鋪好油紙3.碗中加入中筋面粉、食用小蘇打和鹽。混合均勻并放在一邊備用。4.在另外一個碗中,加入白糖、紅糖粉和焙茶粉。攪拌均勻。5.在步驟4中加入色拉油,攪拌以溶解茶粉和糖。6.步驟5中加入酸奶和香草精。攪拌均勻,直