2024-11-22 137
“薄荷草莓雞尾酒”配料表單:草莓8顆、薄荷葉10片、龍舌蘭20ml、青檸汁90ml、沃夫伯爵草莓味利口酒180ml、蘇打水500ml、冰塊適量做法步驟:1.將草莓提前切片并加入到杯中,放入薄荷葉,用工具搗碎。2.準備一個大壺
2024-11-22 134
“焙茶布丁”配料表單:西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉5g、木薯淀粉 7g、細砂糖20g、鹽0.5g、冷水 20ml、牛奶 100ml、歐森緹香草味調味液 1g做法步驟:1.將焙茶粉、木薯淀粉、細砂糖和鹽加入小鍋中。充分混合均勻。2.加入冷水,攪拌至步驟1完全溶解
2024-11-22 131
“黃油柚子醬”配料表單:融化的黃油25g、大蒜1瓣、塔卡冷凍柚子果汁8ml做法步驟:1.將大蒜用工具磨碎備用。2.將黃油放入微波爐加熱至剛好融化。3.加入磨好的打算和塔卡冷凍柚子果汁,攪拌混合均勻即可。4.用途廣泛,可做沙拉和蘸料。
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“焙茶阿芙佳朵”配料表單:香草冰淇淋 一勺、西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉5g、80°C熱水 45ml、焦糖餅干 一塊做法步驟:1.杯中加入一大勺香草冰淇淋。2.將焙茶飲料風味粉與熱水攪拌在一起。3.將步驟2倒在香草冰淇淋上。4.頂部放上焦糖餅干即可。
2024-11-22 122
“ 抹茶夾心小餅”配料表單:做法步驟:抹茶夾心:1.在碗中將蛋黃、細砂糖、中筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉攪拌在一起。2.在鍋中,用中火加熱椰奶和全脂牛奶,直到剛好冒泡。3.一邊攪拌步驟1同時逐漸加入步驟2。4.將步驟3倒入鍋中,小火加熱并攪拌,直到變稠,大約 2-3 分鐘。5.停止加熱,加入香草精攪拌。倒入碗中
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“柚子奶蓋抹茶拿鐵”配料表單:西村番茶屋本店宇治抹茶味粉 3g、細砂糖A 6g、熱水70 ml、牛奶 250ml、重奶油 250ml、塔卡冷凍柚子果汁 2g、細砂糖B15g、蜂蜜 40g、鹽
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“香草冰淇淋巧克力曲奇”配料表單:無鹽黃油55g、黑糖粉50g、砂糖80g、歐森緹香草味調味液 5ml、雞蛋1個、中筋面粉125g、小蘇打1g、鹽2g、黑巧克力170g、香草冰淇淋適量做法步驟:
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“棉花糖焙茶熱白巧”配料表單:純牛奶 480ml、白巧克力碎 20g、西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉 7g、蜂蜜 2g、歐森緹香草味調味液2g、棉花糖適量做法步驟:1.在鍋中攪拌純牛奶和茶粉,并用中低火加熱。2.加熱5分鐘后
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“日本柚戚風蛋糕”配料表單:蛋清108g、細砂糖A 10g、蛋黃55g、細砂糖B 50g、塔卡冷凍柚子果汁20g、水30g、油35g、低筋面粉85g、泡打粉3g、鹽少許做法步驟:1.將蛋黃和
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“咖啡瑞士卷”配料表單:雞蛋 3個、砂糖 60g、海鹽 少許、植物油 30ml、冷卻的濃縮咖啡液 30ml、香草精 5ml、蛋糕粉 60g、塔塔粉 1g 、重奶油 125ml、濃縮咖啡粉 2g、糖粉 15g做法步驟:1.將烤箱預熱至191°C。2.準備一個 9 英寸 x