夏日特飲丨五款超簡單的自制雞尾酒,聚會必備

2022-11-23 761

雞尾酒是一種混合飲品,一般由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成。基酒通常為:朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、利口酒等。

今天為大家分享五款雞尾酒的配方,用到的基酒來自沃夫伯爵。制作方法簡單,外觀和口味更是吸引人!學會了這幾種配方,也可以根據自己的喜好,通過改變基酒的口味,制作出自己喜歡的口味不同的雞尾酒,享受這一刻的微醺。

 



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草莓臺克利酒
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配料表單:

冷凍草莓  113g 、白砂糖  90g、檸檬汁  75ml、酸橙汁  19ml 、 沃夫伯爵朗姆酒  108ml、檸檬酸橙味碳酸飲料  36ml


做法步驟:

1. 將冷凍草莓放入攪拌機中。

2. 加入白砂糖、檸檬汁、酸橙汁。

3. 倒入沃夫伯爵朗姆酒和檸檬酸橙味碳酸飲料

4. 最后加入冰塊,用攪拌機攪拌至光滑。

5. 倒入玻璃杯中即可享用。


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酸橙莫吉托
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配料表單:

新鮮薄荷葉  10片、酸橙(切成三小塊)  半個、白砂糖  24g、沃夫伯爵朗姆酒  42ml、蘇打水  75ml、冰塊  適量


做法步驟:

1. 把薄荷葉和一塊酸橙放入玻璃杯中。用搗棒將薄荷葉和酸橙擠壓出汁。

2. 加入剩下兩塊酸橙和白砂糖,繼續用搗棒擠壓出酸橙汁,無需取出杯中的酸橙和薄荷葉。

3. 在玻璃杯中幾乎加滿冰塊。加入沃夫伯爵朗姆酒,再加滿蘇打水。

攪拌后即可飲用,也可依據個人口味調整甜度。



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檸檬Spritz
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配料表單:此配方可制作4

白葡萄起泡酒  200ml、沃夫伯爵檸檬利口酒  150ml、蘇打水  336ml、粗砂糖  50g、檸檬片  1片、檸檬片(用于裝飾)  4片、新鮮薄荷葉  少許


做法步驟:

1. 將白葡萄起泡酒、沃夫伯爵檸檬利口酒、蘇打水提前冷藏保存。將玻璃杯提前放入冰箱冷凍30分鐘。

2. 將粗砂糖倒入盤中然后鋪散開來。

3. 用檸檬片涂抹玻璃杯口邊緣。

4. 把玻璃杯倒置在放有粗砂糖的盤中,讓杯口邊緣粘上粗砂糖。

5. 往杯中加入半杯冰塊。

6. 倒入38ml沃夫伯爵檸檬利口酒,再加入50ml白葡萄起泡酒。然后加入蘇打水,輕輕攪拌。

7. 用檸檬片和新鮮薄荷葉裝飾。


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覆盆子雞尾酒
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配料表單:

沃夫伯爵朗姆酒  70ml、沃夫伯爵橙子利口酒  5ml 、新鮮酸橙汁或檸檬汁  14ml、 覆盆子糖漿  14ml、用于裝飾的酸橙片或檸檬片    少量、用于裝飾的覆盆子    少量

做法步驟:

1.在調酒壺中加滿冰塊,加入沃夫伯爵朗姆酒、沃夫伯爵橙子利口酒、酸橙汁或檸檬汁、覆盆子糖漿。

2.搖晃均勻。

3.倒入在一個裝滿碎冰的玻璃杯中。

4.用酸橙片(或檸檬片)以及覆盆子裝飾。


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蘋果雞尾酒
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配料表單:

椰子碎片(用于裝飾)  少許、咸味焦糖酒  56ml、沃夫伯爵蘋果白蘭地  28ml、沃夫伯爵蘋果白蘭地(用于涂抹杯口)  少量  、蔓越莓汁    14ml 、蘋果起泡酒  70ml 、蘋果片(用于裝飾)  1片

做法步驟:

1.將少量沃夫伯爵蘋果白蘭地倒入淺盤中,將玻璃杯倒置讓杯口浸入到液體中,然后在把杯口放置在裝有椰子片的盤中,讓杯口粘上椰子片。

2.往杯子里裝滿碎冰,靜置備用。

3.將咸味焦糖酒、沃夫伯爵蘋果白蘭地和蔓越莓汁倒入調酒壺中,加滿冰。

4.搖晃均勻。

5.濾入到準備好的玻璃杯中。

6.往玻璃杯中加滿蘋果起泡酒。

7.用蘋果片裝飾。



注:未成年禁止飲酒,請勿購買酒類飲品 
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