適合午后的小茶點!焙茶咖啡曲奇

2023-11-14 374


口味非常特別的焙茶咖啡曲奇,有焙茶的焙煎香氣和咖啡的香。加入的紅糖除了能帶來甜味以為還可以讓整體顏色更加好看。非常適合搭配上一杯焙茶拿鐵一起享用~




“ 焙茶咖啡曲奇  



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配料表單:


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做法步驟:

1.將烤箱預熱至191°C,在烤盤上鋪上油紙。

2.把中筋面粉、小蘇打、細海鹽和西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉攪拌在一起。備用。

3.在一個大碗里,加入融化的椰子油、細砂糖和紅糖粉,攪拌均勻。加入牛奶和香草精,攪拌均勻。

4.將步驟2倒入步驟3中,用刮刀攪拌。加入咖啡粉,繼續攪拌。

5.放入冰箱冷藏約30分鐘。

6.用勺子舀起餅干糊到烤盤上,稍微按壓一下。

7.在191°C的溫度下烤8-10分鐘。從烤箱中取出,敲打一下烤盤底部。

8.在烤盤上冷卻10分鐘,然后將餅干轉移到架子上冷卻。

9.在密封容器中保存最多1周。


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