2024-04-29 348
“柚子雞尾酒” 配料表單: 塔卡冷凍柚子果汁15g、金酒60ml、歐森緹香草精2g、糖漿15ml、蘇打水60ml 做法步驟: 1.將塔卡冷凍柚子果汁、金酒
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“香草慕斯”配料表單:歐森緹香草味調味醬 5g、鮮奶油 360ml 、糖粉 21g做法步驟:1.將鮮奶油加入到碗中,用攪拌器攪拌至干性發泡階段。2.加入糖粉和歐森緹香草醬。繼續攪拌15秒至混合均勻。3.蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時。4.從冰箱中取出香草慕斯,用攪拌器快速重新攪打一遍。5.將香草慕斯
2024-04-29 332
“玫瑰酸奶奶昔”配料表單:吉貝玫瑰味調味醬22g、酸奶480 ml、冰水240ml、細砂糖15g、冰塊 適量 、開心果碎 適量做法步驟:1.在攪拌機中加入酸奶、冰水、吉貝玫瑰味調味醬、細砂糖和一些冰塊。打開奶昔模式并攪拌至順滑。2.根
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“奶蓋櫻花拿鐵”配料表單:牛奶 240ml 、吉貝櫻花味調味醬 10g、蜂蜜 5g 、淡奶油 60ml做法步驟:1.將牛奶倒入鍋中,加入吉貝櫻花味調味醬,加熱攪拌約5分鐘至充分融合。此時可以品嘗一下,根據個人口味酌情添加吉貝櫻花味調味醬。2.停止加熱,加入蜂蜜。3.將淡奶油加入碗中,用
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“焙茶奶醬” 配料表單: 西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉 7g、熱水60ml、細砂糖 15g 、奶粉3g、全脂牛奶 120ml、鮮奶油 120ml 做法
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“ 抹茶奶醬” 配料表單: 西村番茶屋本店宇治抹茶味粉 7g、熱水60ml、細砂糖15g 、奶粉3g、全脂牛奶120ml、鮮奶油 120ml 做法步驟: 1.將抹茶粉篩入碗中。 2.加入熱水攪拌一下
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“ 焙茶熱巧”配料表單:黑巧克力5g、全脂牛奶240ml、西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉3g、糖漿 適量、奶油適量、棉花糖 適量做法步驟:1.將黑巧克力切碎加入到陶瓷杯中。2.往杯中加入全脂牛奶,放到微波爐中加熱半分鐘。3.取出后用勺子攪拌均勻,直到巧克
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“ 柚子派”配料表單:做法步驟:1.將融化的黃油和全麥餅干屑混合均勻后壓在圓烤盤的底部和側面。2.在 176°C下烘烤10分鐘。3.將蛋黃、柚子汁和煉乳放入平底鍋中。4.中火加熱,不斷攪拌。5.將火調高,繼續攪拌,直到沸騰并具有順滑的質地。6.關火,稍微冷卻后倒入準備好的餅干底中。7.不蓋蓋子,將步驟6放